Il comune di Palaia, situato a circa 30 minuti dalle più interessanti città d'arte (Firenze, Lucca, Pisa, Siena, San Gimignano, Volterra) e dal mare, grazie alla varietà e alla bellezza del suo territorio, grazie all'importanza avuta nel corso della storia e grazie alle tradizioni ancora ben radicate nella gente, si pone come una delle realtà più interessanti della provincia di Pisa e dell'intera regione.
In tutto il suo territorio si trovano numerose opere d'arte, a cominciare dal capoluogo che offre numerosi tesori tra i quali la Pieve romanica di San Martino. Da visitare sono anche gli altri bellissimi borghi come Montefoscoli, San Gervasio e la parte antica di Forcoli; o Villa Saletta e Toiano, autentici gioielli. Il territorio conserva in gran parte le proprie origini contadine con aziende agricole che producono il Chianti D.O.C. delle colline pisane, un buonissimo olio, tabacco, girasoli e frumento.
A Palaia ospitalità in: hotel, agriturismi, affittacamere, b&b, casa vacanze.